自分にかしたミッションとは、能美市商工会青年部企画の根上り七夕祭りにおいて出店する食彩ブースで販売するガーリックシュリンプの素の調達です。
現在、青年部内で祭りの企画をする委員会に所属しています。食彩担当です・・・企画をするにあたり
珍しいものを出したい！
美味しいものを出した！
こだわりを出したい！
せっかくハワイに行くし、ハワイらしいものを出したい！
と考えました。
レンタカーでエビの養殖近くのガーリックシュリンプ店へ行きました。
結構いい値段です・・・
人気のバターガーリックシュリンプとスパイシーガーリックシュリンプを試食。
素と食材を購入して・・・
ホテルでも再現
結果・・・
スパイシーガーリックシュリンプを採用しました。
説明書通りに調理するとかなりスパイシーなので、素の量を調整し辛いの好きな子供さんでも食べるようにし提供します。
基本はおつまみ想定だけど！